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コース内容詳細

コース名
味覚のアトリエ 秋の特別親子料理教室
内容紹介
フランスで25年以上続く国民的食育活動である「味覚の一週間」は、日本での開催は8年目を迎えます。プロの料理人の味覚のレッスンや特別メニューによるデモンストレーションは必見!味覚って?五感って?五味ってなあに?をわかりやすくご案内します。お子さまが食や料理に興味を持つようになったというお声を多数いただいている、大人気のコースです。親子で一緒にプロから学べる1年に1度きりのこの機会をお見逃しなく!
味覚のアトリエ秋の特別親子料理教室
開催日時
【2018/10/21(日) 】
10:30〜13:00
抽選結果連絡完了


受講料
4,000円(税込) (2人1組)(お土産付き:味覚の一週間オリジナルトック帽、講師サイン入りのディプロム(修了証))
場所
メニュー
講師:片岡宏之(「リストランテ アルポルト」)
一部:味覚のレッスン
   ・五感ってなあに?
   ・どんな味があるかな?(五味の体験あり)
   ・あれ?ふしぎ、何の味かな?
   ・五感を使って味わってみよう!(講師が選んだひと口食材の試食あり)

二部:親子で楽しくクッキング “味の伝承”
   ・片岡家のナポリタン
対象
親子  小学1年生〜6年生の子どもとその保護者、2人1組
定員
24名
(12組)
締切
2018年09月15日(土) 必着
申込方法
講師:片岡宏之(「リストランテ アルポルト」)
プロフィール:
1982年、東京出身。「リストランテ アルポルト」オーナーシェフ、片岡護の長男として生まれる。父の仕事に憧れて料理の世界に飛び込む。
専門学校を卒業し「ドン アルポルト」から修業をスタートし、2006年にイタリアへ渡り、トスカーナ、ピエモンテなどのリストランテで修業を積む。
帰国後、東京渋谷の「テオブロマ」にてパティシエの修業を積んだ後、現在は「リストランテ アルポルト」に勤務。
メディア出演や各地での料理教室など、活躍の輪を広げている。


全て「満員」となりました。

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【お問い合わせ先】
 東京ガス キッチンランド江東
 〒135-0003 東京都江東区猿江2-15-5
 TEL:03-3633-4893

 ※電話受付時間:9:00〜17:00(スタッフ不在の場合は留守番電話にて対応)
 ※定休日:月曜日・その他教室休業日

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