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おすすめコース詳細

コース名
和の美学  『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』
内容紹介
新しい年の始まりにふさわしい、心華やぐおせち料理をご紹介します。定番おせちにひと手間かけて仕上げた、バリエーション豊かな品々。上品でやさしい味付けなので幅広い世代で楽しめます。器や盛り付け次第で、祝いの食卓を貴方仕様に演出できるのもうれしいところ。家族や大切な人の幸せを願いながら、手作りの醍醐味を味わえる慶びの逸品です。
和の美学 『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』
開催期間
2017年12月
開催時間
180分
メニュー
○黒豆の寄せもの(デモ・試食のみ)
 黒蜜を入れた寒天液にふっくらとやわらかく煮含めた黒豆を入れ、固めた寄せたものです

○数の子 粉鰹まぶし(デモ・試食のみ)

○紅白なます〜胡麻ソース〜

○豚肉の味噌漬け

○雪輪蓮根
 蓮根を雪の結晶に見立てた酢蓮(すばす)

○お煮しめ

○蟹入り扇(おうぎ)玉子(デモ・試食のみ)
 材料をミキサーにかけて流し缶に入れて蒸し焼きにし、扇に切りだします

○五色雑煮
対象
一般 (16歳以上)
受講料
5,000円(税込)
お問い合わせ
インターネットからお申込みください。
コース開催スケジュール
教室 コース名 開催日 対象者 お申込み
東京ガス
キッチンランド
足立
和の美学 『季節の手仕事シリーズ〜ゆず使いを知る〜』 【2017/11/23(木) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
世田谷
和の美学 11月24日は「和食の日」『季節の手仕事シリーズ〜ゆず使いを知る〜』 【2017/11/24(金) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
千葉
和の美学 11月24日は「和食の日」『季節の手仕事シリーズ〜ゆず使いを知る〜』 【2017/11/24(金) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
足立
和の美学 11月24日は「和食の日」『季節の手仕事シリーズ〜ゆず使いを知る〜』 【2017/11/24(金) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
浦和
和の美学 『季節の手仕事シリーズ〜ゆず使いを知る〜』 【2017/11/29(水) 】
10:30〜13:30


【2017/11/30(木) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
江東
和の美学 『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』 【2017/12/07(木) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
世田谷
和の美学 『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』 【2017/12/12(火) 】
10:30〜13:30


【2017/12/13(水) 】
10:30〜13:30


【2017/12/14(木) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
目黒
和の美学 『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』 【2017/12/13(水) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
大宮
和の美学 『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』 【2017/12/13(水) 】
10:30〜13:30


【2017/12/14(木) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
足立
和の美学 『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』 【2017/12/15(金) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
浦和
和の美学 『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』 【2017/12/15(金) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
石神井
和の美学 『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』 【2017/12/19(火) 】
10:30〜13:30


【2017/12/20(水) 】
10:30〜13:30


一般
東京ガス
キッチンランド
調布
和の美学 『新春の寿(ことほ)ぎ 〜定番おせちに華やぎを〜 』 【2017/12/20(水) 】
10:30〜13:30


【2017/12/21(木) 】
10:30〜13:30


一般

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