【デモンストレーションあり一部グループ実習】
豊洲市場から仕入れた新鮮な秋刀魚を使って、秋刀魚の卸し方を2種類ご紹介します。新鮮だからいただける刺身に、筒切りにして揚げてから煮からめる有馬煮、三枚おろしにして焼き浸しに。ガス火で炊き上げたご飯と共にお愉しみください。※お一人様2尾卸していただきます。

がすてなーに ガスの科学館

【実食】
〇秋刀魚の刺身
〇揚げ秋刀魚の有馬煮
〇秋刀魚と彩り野菜の焼き浸し
※実食時に白飯が付きます。
※秋刀魚は、お一人様2尾卸します。

一般  (16歳以上)

8名

各 開催日の4日前

※お申込みの際は、【利用規約】を必ずご確認いただき、ご了承の上お申し込みをお願いいたします。
※持ち帰りのあるコースはマイバッグの持参にご協力ください(こちらで持ち帰り袋のご用意もあります)。


上記、お申込みフォームからお申込みいただけます。
TOPページ>お申込み方法 から 各注意事項をご覧いただいたうえで、お申込みいただきますようお願いいたします。

※ガスの科学館料理教室は靴を履き替えてご利用いただく施設です。ご自身の内履きをお持ちください。
お子さまはかかとのある上履きなど動きやすいものをご用意ください。


【お問い合わせ先】
　がすてなーに ガスの科学館
　〒135-0061　東京都江東区豊洲6-1-1
　TEL:03-5534-9321

　※開館時間:9:30～17:00(入館は16:30まで)
　※定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)・年末年始・施設点検日

*受講者以外のご参加(子ども・親子教室は対象年齢以外のお子様の同伴)はご遠慮ください。
*お申込みの際の通信欄のご要望には応じられない場合がございます。あらかじめご了承ください。