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初心者から上級者、またお子さま、親子、男性向けなど、豊富なコースをご用意しております。

色々選べるコース例

	環境に優しい食生活として東京ガスが提唱している「エコ・クッキング」のコース。 買い物から料理、片づけにいたる一連の流れを通して、環境に配慮したさまざまな工夫をご紹介します。 身近な「食」から地球環境問題を考える、楽しくておいしいエコ・クッキング講座、体験してみませんか？		1992年から開催している4歳〜12歳を対象とした子ども料理教室。 調理を通して子どもの「食の自立」と「五感の育成」をお手伝いします。3つのコースをご用意しています。
	クチーナは「料理」、エスプレッサは「早い」という意味のイタリア語。 旬の食材のおいしさを活かし、3口のコンロとグリルを同時に使って4品の料理をする新しい調理スタイルをご紹介するコースです。		定番の家庭料理からおもてなし料理、季節の行事食、世界各国の料理、ケーキなど多彩なメニューが盛りだくさんのコース。 基本を踏まえたクラシカルなレシピからトレンドの創作料理まで、毎月テーマを変えてご紹介します。 用途やテーマを選んでお好きな時に参加できます。
	お料理を作りながら、最新の調理機器「ピピッとコンロ」の使い方からお手入れ方法までをご紹介。 ピピッとコンロの便利機能を使いこなして、料理の腕もUPできる教室です。		手軽に作れるオシャレな料理を、月1回3ヵ月コースで学べる教室です。 平日の夜間と土・日曜日を中心に開催しているので、お勤めのかたも安心して通えます。
	初めて料理に挑戦する男性を対象とした基礎コース。 包丁の使い方から食材の扱い方、調味料の計量などを分かりやすくご紹介します。 和食・洋食・中華のおなじみの料理を作る月1回3ヵ月のコースです。		普段、何気なく口にしている食材についてちょっと考えてみます。手をかけて育てた食材とそうでないものは、何が違うのか。おいしい食材について直接生産者から話を聞いたり、テイスティングしたり、調理して味わったり。自らの五感をフル活用して体験する「大人の食育講座」です。 後援：スローフードジャパン

※「エコ・クッキング」、「キッズ イン ザ キッチン」、「ラ・クチーナ・エスプレッサ」は東京ガス株式会社の登録商標です。
※料理教室により開催コースは異なります。
※上記コース以外にも、各拠点別のオリジナルコースや、有名シェフによる特別コースも随時開催しております。

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他にもコースも多数ご用意しております。
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